Tuloksia ja johtopäätöksiä

Aineistoa kerätessämme kävimme läpi yhteensä 145 säilyke-tuotetta. Tuotteissa esiintyi yhtätoista eri sertifikaattia. 35 % tuotteista ei ollut ollenkaan sertifikaatteja. Tuotteista 65% siis sisälsi ainakin yhden sertifikaatin. Tämä vastasi aikalailla odotuksiamme.
Sertifioiduista tuotteista eli 94 tuotteesta 37% (35kpl) oli varustettu sertifikaatilla EAC, joka on tulliliiton sertifikaatti.
Toiseksi eniten oli delfiinimerkkiä (noin 29% sertifioiduista tuotteista, 27kpl). Merkki kertoo, että kala on pyydystetty delfiinejä vahingoittamatta.
Kalatuotteissa esiintyvää MSC-sertifikaattia oli vain noin 6,4% sertifioiduista tuotteista. Sertifikaatti takaa, että kalat on pyydystetty eettisesti ja ekologisesti. Ajattelimme, että MSC-sertifioituja tuotteita olisi enemmän.
Rainforest Alliance sertifioituja säilykkeitä oli 4kpl eli noin 4,2% sertifioiduista tuotteista. Sammakkomerkki tuotteessa takaa tuotteen olevan valmistettu ekologisesti ja etenkin työntekijöille hyvissä oloissa.
Muita säilykkeistä löytyneitä sertifikaatteja ovat muun muassa PYR (noin 6,4%), Avainlippu (tehty Suomessa, noin 4,2%), KLBD (noin 1,1%) ja HALAL (noin 1,1%)

Sertifioituja säilykkeitä oli siis kohtuullisen hyvin saatavilla. Jos haluaa, voi valita lähes kaikenlaisista säilyketuotteista sertifioidun tuotteen.

Tutkimusaineiston keruuta

Moikka! Tänään Me tutkijat oltiin S-Marketissa keräämässä aineistoa tutkimukseen. Tutkimme siis sertifikaattien määrää ja saatavuutta säilykkeissä. Kävimme säilykkeet läpi ja merkitsimme ylös kaikki löytämämme sertifikaatit ja niiden lukumäärät.

Säilykkeistä löytyi useita sertifikaatteja. Osa oli jo ennestään tuttuja, mutta luvassa on kuitenkin paljon googlailua... :)